Коптильня для газовой плиты своими руками

1. На поддон для щепы насыпаем щепу ,равномерно распределяем, из расчета 50-70 гр. на 1 час работы (для коптильни 10 литров щепу накладываем прямо на дно емкости).2. Устанавливаем поддон для щепы  на дно корпуса, далее поддон для жира. 3. Сырые продукты, предварительно засоленные (замаринованные) и слегка повяленные, раскладываем на противень. Если Вы хотите коптить продукты вертикально (например, рыбу), для этих целей вместо противня используйте крючки для подвешивания.4. После того как продукты помещены в коптильню, устанавливаем крышку на корпус и затягиваем ручку, а в гидрозатвор наливаем воды, примерно, 5-8 мм.5. Собранная таким образом коптильня с продуктами устанавливается на источник разогрева. Источником руками разогрева может являться: газовая плита, индукционная плита, электроплита, древесный уголь. На крышке предусмотрен сапун, который необходим для отвода дыма. При копчении можно одеть шланг на сапун для отвода дыма в атмосферу.6. В течение 5-10 минут возможен интенсивный нагрев основания, после чего его необходимо уменьшить: при копчении рыбы - до среднего уровня, а при копчении сала и мяса - еще слабее, чтобы не вытопить жир. - По времени копчение зависит от веса продуктов, температуры, влажности, объема порций, интенсивности нагрева.

Наш интернет-магазин уважительно относится к правам клиента. Соблюдается строгая конфиденциальность при оформлении заказа. Сведения надёжно сохраняются и защищены от передачи.

Согласием на обработку данных клиента исключительно с целью оказания услуг является размещение заказа на сайте.

К персональным данным относится личная информация о клиенте: домашний адрес; имя, фамилия, отчество; сведения о рождении; имущественное, семейное положение; личные контакты (телефон, электронная почта) и прочие сведения, которые перечислены в Законе РФ № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27 июля 2006 г.

Клиент вправе отказаться от обработки персональных данных. Нами в данном случае гарантируется удаление с сайта всех персональных данных в трёхдневный срок в рабочее время. Подобный отказ клиент может оформить простым электронным письмом на адрес, указанный на странице нашего сайта.

Редактируемый текст


Источник: https://hanhi-official.ru/


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Устройство печи. Подборка статей по теме печи и камины Генератор сигналов своими руками низкочастотный

Коптильня для газовой плиты своими руками Коптильня для газовой плиты своими руками Коптильня для газовой плиты своими руками Коптильня для газовой плиты своими руками Коптильня для газовой плиты своими руками Коптильня для газовой плиты своими руками

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ